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みなさまへのお知らせを兼ねたブログです

2020.05.25

おやつにいかが?簡単キャロット蒸しパン♪

こんにちは!スタッフAmiです♪

Stay Homeが続いてますと、どうしてもいつもより食べるのが多くなってしまう!

と良く聞きます。かくゆう我が家もそうですが( ´艸`)
どうせ食べるなら身体に良いおやつ、カロリーも少なめならなお良し♪
と言うことでまたまたクックパッドさんでちゃ様のレシピで美味しそうなのを
見つけたので作ってみました!
《材料》
●ホットケーキミックス ・・・ 150g

●にんじん ・・・2分の1本
☆牛乳 ・・・ 100ml
☆卵 ・・・ 1個
☆砂糖またはハチミツ ・・・ 適量

①ボールにホットケーキミックスとすりおろしたにんじん、

 ☆の材料全てを入れてよく混ぜます

②アルミのおかずカップや耐熱のおかずカップに1を半分位ずつ

 スプーンですくい流し入れます

③フライパンや鍋に並べたら水をカップが1センチくらい浸るように入れます

④フタをして火にかけ、水が沸騰したら弱めの中火で5分ほど蒸します
(様子を見て時間調節してください(゚∀゚*)σ)

⑤蒸しあがったら出来上がり♪

実はうっかりして砂糖などの甘みを入れるのを忘れてしまったのですが、

ほんのり甘くて美味しかったです( ´艸`)

規定量で蒸したのは蒸しパンでしたが、分量配分が悪く最後の1つは少なめに

なってしまったのはモッチモチでこれはこれで美味しかったですww

めちゃくちゃ簡単で、人参ぽさもないので苦手な人でも意外といけるかも?

我が家の人参嫌いは食べてました(笑)
最近、ホットケーキミックスも手に入りにくくなってますが、
お家にある材料で直ぐに出来るので是非お試しください♪
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