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こんにちは Youkiです

寒い冬がやってくると無性に食べたくなるのが
熱々の焼き芋 以前はたまに軽トラックの石焼き
芋屋さんがやって来ましたが数年前から車のスピーカー
からの “いしや～きいも～” の音も聞かなくなった
ように思います

最近はスーパーでも焼きたての焼き芋を置いている
ところもありますしそういえばご近所さんも近くの
八百屋さんの焼き芋にはまっていると言っていました

我が家でも先日知人から茨城県かすみがうら市の
 “蔵出し焼き芋かいつか” さんの焼き芋を頂きました
私がいままで食べていた焼き芋(あつあつ・ほくほく)
ではなく電子レンジで温めて食べましたがしっとりしていて
ねっとり甘く口の中でとけていき違った美味しさです

テレビで人気の焼き芋店の紹介等を見たことがあります
サツマイモも収穫してすぐの物を使うのではなく温度・
湿度等が管理された保管庫等で熟成したものを使って
いると言っていました

甘く美味しい焼き芋なのでついつい手が伸びてしまいますが
高カロリーですので食べ過ぎには要注意ですよね～

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