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こんにちは Youkiです

5月の連休頃に植えた夏野菜が収穫出来てきました
トマトやキュウリ・なす・ズッキーニやピーマンが
少しですが食べられます

今年はズッキーニを緑と黄色の2種類を栽培しています

黄色のズッキーニは緑の物より歯ごたえがすこし柔らかめです

また大好きなトマトも数種類作りました
トマトは赤色と思いがちですが最近は色も種類も多いので
園芸店に行って選ぶのも迷ってしまいます
桃太郎のような大きくなるトマトは中々上手に出来ないので
ミニトマト系でもちろん赤色が中心ですが黄色やオレンジの
苗を植えたのが色づいてきました

いつも行っているスーパーの地場野菜コーナーで販売している
オレンジ色のミニトマトが結構甘くて美味しいので今年は
我が家でも作ってみようと思い３種類を１本ずつ苗を買って
植えたのが実が付き色づいてきています

ただトウモロコシは残念ながら肥料が足りなかったのか
いつも買って食べている粒ぞろいの甘い物とはほど遠い
出来でした

更にイタリアンバジルとフェンネルの２種類を植え付けしました

イタリアンバジルは皆さんご存じのようにピザやパスタ等に入れると

いい香りですしニンニクやオリーブオイル・ナッツ等とあわせて

ジェノベーゼソースにしても美味しいですよね

フェンネルは初めて植えてみました　成長が早く茎がとても太く

育っています　葉も茎も種も使えるハーブのようで魚の臭み消し等に

使うといいみたいです

自家菜園で作る野菜は農薬を使わずに栽培するので安心して
食べられるのがいいので作っています　

ただこれからの暑い夏は雑草との戦いになるので紫外線対策や

防虫対策をして嫌いな草取りをしなくてはなりません

でも草取りが間に合わずに畑が草でジャングル状態になり
野菜の収穫が出来ないなんてこともあります

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